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Ci sono delle abitudini che, essendo cresciuti con esse, possono sembrarci normali e corrette, e in cucina succede spesso. Tuttavia, non è detto che lo siano.

È il caso della conservazione dei cibi dentro o fuori dal frigo. Esistono alcuni alimenti che mettiamo usualmente in frigo, senza sapere che facendo così ne acceleriamo il deterioramento.

Di seguito ti elenchiamo 8 cibi che non andrebbero mai conservati in frigo.

  • Pomodori. Mettendoli in frigo interrompiamo la loro maturazione.
  • Basilico. Di solito viene conservato in frigo, eppure le basse temperature fanno perdere il sapore.
  • Cipolla. Il frigo accelera la loro maturazione.
  • Olio. Non va assolutamente messo in frigo, le basse temperature ne alterano le proprietà, e ne risente anche la consistenza.
  • Agrumi. Nel frigo diventano amari.
  • Pane integrale. In frigo si secca rapidamente.
  • Fragole. Ammuffiscono facilmente e velocemente.
  • Banane. Si ammollano e anneriscono velocemente.

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